Recetas

Cortamos la guindilla y la cebolla en rodajas muy finas. Lo incorporamos en un bol al que añadimos también el zumo de … Leer más

Hacemos un sofrito con cebolla y ajo al que añadimos un frasco de pochas al naturalcon su caldo. Agregamos el líquido de … Leer más

Elaboramos un puré con patata y el líquido de las almejas, lo disponemos sobre una copa y sobre éste colocamos una o … Leer más

Troceamos el aguacate y añadimos un chorrito de aceite de oliva, sal, pimienta y un poco de caldo de la lata de … Leer más

En una rodaja de manzana ácida (variedad granny smith) colocamos hojas de rúcula para que recuerden a un nido.Dentro ponemos nuestra salsa … Leer más

Puro lujo sobre un recipiente adecuado: un cuenco, una taza o hasta una copa de vermut.Es allí donde colocamos, de forma vertical, … Leer más

Hacemos una ensalada de garbanzos cocidos con una brunoise de cebolla, pimiento y tomate. Mezclamos con una lata de atún y aliñamos … Leer más

Sobre una cama de cogollos frescos colocamos unas láminas de ventresca. Decoramos con especias frescas y aceite de oliva virgenextra.

Realizamos un puré de patatas con A.O.V.E. y el líquido de gobierno de nuestras navajas, depositamos una pequeña porción caliente en cuchara … Leer más