BARBERA D´ASTI CÀ DI PIAN 75 CL. TINTO LA SPINETTA

Descripción

Un vino tinto de Barbera d´Asti con una selección de barbera de la añada de 2016 y una graduación de 14º. Ideal para acompañamiento de carnes.

FICHA TÉCNICA:
Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación: Barbera d’Asti (Piemonte, Italia)
Bodega: La Spinetta
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Barbera
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
Estado De La Capsula: Cápsula Deteriorada (CA – Capsule Abimée)

NOTA DE CATA:
Color granate con reflejos morados. En nariz se presenta con bastante densidad aportando matices frutales de ciruela. En boca se presenta equilibrado con taninos frescos.

ENVEJECIMIENTO:
En barricas de roble francés de segundo paso durante doce meses.
Fermentación alcohólica durante 7-8 días en roto fermentadores y fermentación maloláctica en barricas.

MARIDAJE DEL VINO:
Encaja perfectamente con carnes rojas, pasta con ragú y pasta en general, cordero y quesos maduros.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA:
16° – 18°C