CLOE ESPUMOSO SAUVGNON BLANC 75 CL. VINO ESPUMOSO DOÑA FELISA

Descripción

FICHA TÉCNICA:
Tipo de Vino: Vino espumoso
Denominación: Sierras de Málaga (Andalucía, España)
Bodega: Doña Felisa (Málaga)
Uva: Sauvignon Blanc
Volumen: 75 cl
Alérgenos: Contiene Sulfitos
Vol de Alcohol:12%

NOTA DE CATA:
Color dorado y limpio con burbujas elegantes y suaves. En nariz su aroma es complejo, fresco y delicado con notas cítricas, flores blancas y toques de frutos secos. Su sabor es muy refrescante con efervescencia bien integrada, equilibrado, seguido de un fresco y un final elegante de notas cítricas.

Las uvas se recogen de forma manual, con mulos por lo escarpado y pendiente del terreno. El brut se realiza con la doble fermentación. El primero ocurre en depósitos y la segunda en botella donde se forman las burbujas.

MARIDAJE:
Se recomienda degustar con pescados, mariscos, ostras crudas, sushi, paella, frutos rojos con chocolate, platos de carne, verduras a la parrilla

TEMPERATURA DE SERVICIO:
6-8ºC