ESTUCHE ANIER VENDIMIA SELECCIONADA 75 CL C-2

Vendimia seleccionada a partir de los viñedos más antiguos y de menor rendimiento. Maceración prefermentativa de 3 días a 4-6º C para facilitar la extracción de aromas. Fermentación a temperatura controlada de 28ºC durante 10 días. Maceración postfermentativa de 2 semanas a fin de completar la extracción de polifenoles. Después de la fermentación maloláctica realizada en barrica nueva de roble francés el vino pasa un periodo de estancia en barricas de roble francés (80%) y americano, nuevas (80%) y de primer uso durante 24 meses.

Tipo: Vendimia Seleccionada Variedad: 100% Tempranillo Grado: 14,5% Añada: 2015 Botella: Bordelesa cónica Formato: 75 cl Vendimia: Manual en vendimia seleccionada Enóloga: María José García Viñedo: Selección de fincas en Atauta. Conducción en vaso Tipo de suelo: Suelos de predominio calizo Altitud: 900 metros Edad del viñedo: Más de 90 años Rendimiento (kg/ha): 2.000 / 3.000

Visual Rojo picota, muy brillante de alta capa Olfativa Vino de gran complejidad aromática, en el que destaca la presencia de fruta madura y esencias minerales Gustativa Agradables sensaciones a fruta roja madura, aterciopeladas y balsámicas. Taninos redondeados y muy maduros bien integrados. Final sabroso, largo y agradable Temperatura 14ºC – 16ºC

93 Puntos – Guía Repsol 2018
92 Puntos – Anuario El País 2018
90 Puntos – Tim Atkin 2020
Medalla de Oro – Berliner Wein Trophy 2018
Medalla de Oro – Concours Mondial de Bruxelles 2018
Medalla de Plata – Premios Bacchus 2018
Medalla de Plata – Mundus Vini 2018
Medalla de Bronce / Mención de Honor – Premios Decanter 2018