MACAN CLASICO 2015 75 CL TINTO VEGA SICILIA

Descripción

Como su nombre indica respeta su estilo clásico y propio del prestigio de La Rioja.
Se trata del vino más clásico y accesible de la gama Macan, dentro de la tradición bordelesa de elaborar un primer y un segundo vino: ambos conviven juntos hasta la cata de clasificación, momento a partir del cual se deja que los vinos evolucionan para mostrar las diferencias entre ambos. El Macán clásico, busca un vino más fresco, jovial y donde la fruta tenga un mayor protagonismo, rasgos que en la añada 2016 se ven beneficiados gracias a una cosecha con mucha frescura y equilibrio.

FICHA TÉCNICA:
Tipo de Vino: Vino Tinto
Añada: 2016 y otras añadas.
Denominación: Rioja ( La Rioja, España)
Bodega: Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia
Volumen: 75cl
Tipo de Uva: Tempranillo, Tinta fina
Alérgenos: Contiene Sulfitos
Vol de Alcohol: 14,5%
Envejecimiento: Crianza

NOTA DE CATA:
Color Rojo cereza de capa alta y tonos violáceos, en nariz se presenta con un aroma elegante, expresivo y equilibrado a fruta roja y notas a fruta madura. En boca lo notaremos sedoso, sabroso y con abundantes aromas frutales, buena acidez, taninos finos y con un final largo y persistente.

ELABORACIÓN:
El viñedo está situado en San Vicente de la Sonsierra y Labastida (La Rioja con una edad media de las viñas de 40 años.
Su crianza se realiza en madera francesa de grano fino y extrafino, una mayor parte de barrica nueva y lo demás en barrica de un vino. Permanece en madera durante 15 meses y el resto en botella hasta el momento de su venta.

MARIDAJE:
Cocina Española, cocina Regional, carnes a la brasa, embutidos y pescado.

TEMPERATURA:
16 -18ºC