PACO & LOLA 75 CL BLANCO PACO & LOLA

Descripción

FICHA TÉCNICA:

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2019 Otras añadas
Denominación: Rías Baixas (Galicia, España)
Bodega: Paco&Lola
Volumen: 75cl
Uvas: Albariño
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12.7%

Paco & Lola, el vino con los lunares más estilosos del mercado español, que no se a vosotros, a mi siempre que lo veo, me recuerdan a vestido de flamenca y feria, pero es que la verdadera feria está cuando lo descorchas y si ya lo acompañamos de un pescaito frito… ¡La feria está servida!

NOTA DE CATA:

Vista brillante y limpia con un color amarillo pajizo y destellos verdosos color lima. Su aroma es expresivo y armonioso con notas delicadas a fruta cítrica, manzana verde con matices a albahaca sobre un fondo floral, todo un espectáculo aromático. En boca tiene un comportamiento fresco y sabroso con notas afrontadas a piña manzana verde y toques de cítricos que prolongan su final.

ELABORACIÓN:

Se deja el primer mosto obtenido del primer y ligero prensado fermentar en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 16ºC durante 21 días y se mantiene con sus lías finas, sin removidos, hasta la estabilización, ligero filtrado y posterior embotellado.

MADRIDAJE:

Ideal para pescado frito, asado o al horno, shushi y cocina japonesa en general también para carne blanca.

TEMPERATURA:

Entre 7 – 10 ºC