RAMON BILBAO 3/4 EDICION LIMITADA

Descripción

FICHA TÉCNICA

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017
Denominación: Rioja (La Rioja, España)
Bodega: Ramón Bilbao
Volumen: 75cl
Uvas: Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Este Ramón Bilbao Edición Limitada 2017 es, en otras palabras, modernidad e innovación fácil de entender.
Innovar, crear algo, mirar de forma diferente, o incluso escribir al revés. No tener miedo a salir del territorio conocido arriesgando todo por una modernidad fácil de entender y a su vez original.

NOTA DE CATA:

Color elegante rojo rubí de capa alta. En nariz podremos disfrutar de aromas a frutos del bosque negros que nos recordarán a mora y regaliz con unas ligeras notas a clavo. Finalmente disfrutaremos de su saber vivo y envolvente que nos recordarán a ciruela balsámico y minerales.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: La Rioja, España.

VIÑEDO: Bodegas Ramón Bilbao.

UVAS: 100% Tempranillo Riojano.

ENVEJECIMIENTO:

Para su crianza se deja envejecer durante 14 meses en barricas de roble francés y americano para posteriormente completar su envejecimiento en un botellero subterráneo donde reposará durante más de 10 meses.
Vendimia manual, seleccionando cuidadosamente los mejores racimos. Estas tendrán una fermentación artesanal en tintos de madera a una temperatura controlada. Por último, el vino pasa una crianza durante 14 meses en barricas de roble francés Allier y americano de Virginia nuevas, finalmente completará su maduración durante 10 meses en botella.

MARIDAJE DEL VINO:

Excelente para acompañar carnes rojas en salsa y a la parrilla, pescados al horno, embutidos y quesos de oveja.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºC