TERROIR SENSE FRONTERES BRISAT 75 CL BLANC TERROIR SENSE FRONTERES

Descripción

FICHA TÉCNICA:
Tipo de Vino: Vino Blanco
Añada: 2018
Denominación: Montsant (Cataluña, España)
Bodega: Terroir Sense Fronteres
Volumen: 75cl
Tipo de Uva: Garnacha blanca, Macabeo
Alergenos: Contiene Sulfitos
Vol de Alcohol: 12%
Envejecimiento: Joven

NOTA DE CATA:
Aromas frescos y balsámicos de carácter mediterrráneo con poca presencia alcohólica seguido por notas florales. Su paso en boca es ligero y refrescante con un acabado muy sabroso.

ELABORACIÓN:
Los viñedos están plantados en los valles del Montsant a una elevación de entre 300 y 350 m sobre el nivel del mar.
Las uvas son fermentadas en racimos enteros sin ser despalillados y utilizando levaduras nativas que aparecen naturalmente en la fruta. Después se dejan macerar con las pieles durante unas dos semanas, resultando algo similar a un vino anaranjado, con mucho color tanino y carácter.

MADRIDAJE:
Es muy recomendable para Ostras y marisco, aunque también encaja muy bien con pescado fresco al horno o a la parrilla.

TEMPERATURA:
8-10ºC