VIÑA ARDANZA 3/4 RESERVA

Descripción

Un vino clásico donde los haya, topo de ventas añada tras añada, arrasando en las guías y certámenes de prestigio mundial. Su clásico coupage de Tempranillo y Garnacha unido a la crianza según su variedad entre 36 y 30 meses, La Rioja Alta consigue un tinto que es puro equilibrio y sedosidad. tiene una amplia variedad de aromas y el paso por boca está repleto de sabores con unos taninos pulidos que realzan su estructura armoniosa.

FICHA TÉCNICA:
Tipo de Vino: Vino Tinto
Añada: 2007
Denominación: Rioja ( La Rioja, España)
Volumen: 75cl
Tipo de Uva: Garnacha y Tempranillo
Alergenos: Contiene Sulfitos
Vol de Alcohol: 14%
Envejecimiento: Reserva
Alérgenos: Contiene Sulfitos

NOTA DE CATA:
Color granate brillante y vivo con un incipiente ribete de rojo cereza y de capa intensa. En Nariz podremos disfrutar de aromas intensos a primera olfacción, con recuerdos a especias, balsámicas de frutas maduras. Al final aparecerán aromas especiados como pimienta negra, regaliz dulce, nuez moscada, café , vainilla y canela. En boca nos dejará una amable acidez equilibrio, taninos pulidos, estructura armoniosa y redondo en boca. Retrogusto complejo y elegante con recuerdos especiados y balsámicos.

ELABORACIÓN:
Las uvas de Tempranillo proceden de las fincas de La Cuesta y Montecillo ubicadas en Fuenmayor y Cenicero. La Garnacha proviene de La Pedriza en Tudelilla.

Para su elaboración el Tempranillo envejeció durante 36 meses con seis trasiegas manuales en barricas de 4 años de edad de media, y la Garnacha lo hizo durante 30 meses con 5 trasiegas manuales en barricas de 2 y 3 vinos.

TEMPERATURA DE SERVICIO.
16ºC

MADRIDAJE:
Entrantes, Quesos, queso manchego, Carne, Queso curado, Carne de caza, cordero, Barbacoa.